Par arrêté, la DRAAF de votre région publie la liste des organismes de formation (dont le siège est dans votre région) autorisés à mettre en œuvre l’action de formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.
Ces organismes, dont le siège social est par exemple en Occitanie, sont autorisés à exercer cette activité sur l’ensemble du territoire national. Il en est de même pour les organismes enregistrés par les DRAAF des autres régions.
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